O Instituto Capibaribe é uma instituição particular, sem fins lucrativos, que tem a finalidade de educar crianças e adolescentes, formar professores e integrar famílias e escola, numa proposta pedagógica de educação integral. Valoriza e afirma: o respeito aos diferentes ritmos de aprendizagem, a descoberta e a construção do conhecimento, a qualidade dos conteúdos em detrimento da quantidade, a aprendizagem lúdica, contextualizada e significativa. Nesta escola, o ensino dos conteúdos não é visto separadamente da maturidade do estudante, de sua experiência e realidade social.
No modelo de sociedade, aspirada pelo Instituto Capibaribe, há prevalência da justiça, da igualdade de direitos, bem como das responsabilidades social e com o meio ambiente. As ideias e as práticas são voltadas para o ideal de partilha solidária, do bem estar mútuo, na direção da coexistência entre os homens e a natureza.
O Instituto Capibaribe, portanto, trabalha para a formação de cidadãos críticos, capazes de fazer escolhas conscientes, aderindo, ou não, aos novos nexos criados na atualidade. Assim, objetiva dar condições ao sujeito de conhecer o passado (a memória), analisar o presente e projetar o futuro, criando sua forma própria de atuar em seu espaço e seu tempo.
Acompanhamento ao professor, à vida escolar do aluno e troca de informações com as famílias.
Acompanhamento e intervenção junto ao aluno(a) e à turma, bem como à família e ao professor, visando à educação integral.
Elaboração do cardápio do lanche coletivo com base na qualidade e valor nutricional dos alimentos, bem como nas necessidades de cada faixa etária (Educação Infantil ao 9º ano).